LA PROVA DEL CUOCO - oggi una nuova puntata della stagione 2013/2014 aspetta! Condotta come sempre dalla padrona di casa Antonella Clerici, questa presenterà in compagnia di tantissimi ospiti ogni giorno diverse nuove e gustose ricette, che potrete trovare in questo articolo per poterle ripreparare anche a casa. Nella puntata di oggi, venerdì 29 novembre 2013, Antonella sarà affiancata da…
Nella puntata di oggi ai fornelli troviamo Gianfranco Pascucci, Alessandra Spisni
VENERDI’ PESCE CON GIANFRANCO PASCUCCI
Ricetta a base di pesce: Spaghetti con alici e pangrattato
Lessare gli spaghetti (80 g) in acqua salata. Scaldare in padella un filo dolio con uno spicchio daglio; sciacquare in acqua delle alici (n. 5) sotto sale, quindi privarle della lisca. Schiacciarle con la punta del coltello, metterle in padella, con lolio già scaldato (togliere lo spicchio daglio, aggiungere dei ciuffi di finocchietto). Scolare infine gli spaghetti e metterli in padella, mantecandoli. Unire il pangrattato dolce, ovvero dei croissant tritati finemente.
ALESSANDRA SPISNI IN LA CUCINA DELLA PASTA FRESCA
Tutti pronti per una super ricetta dedicata al fine settimana e in particolare al pranzo della domenica, che è abitudine di molti farlo in famiglia? Alessandra Spisni torna puntuale in studio con il suo fisso appuntamento del venerdì con la sua rubrica dedicata alla pasta fresca fatta in casa. Come ricetta di oggi propone a tutti i suoi affezionati spettatori delle Lasagnette indivia e bufala.