LA PROVA DEL CUOCO - oggi una nuova puntata della stagione 2013/2014 aspetta! Condotta come sempre dalla padrona di casa Antonella Clerici presenterà in compagnia di tantissimi ospiti ogni giorno diversi nuove e gustose ricette, che potrete trovare in questo articolo per poterle ripreparare anche a casa. Nella puntata di oggi, martedì 17 settembre 2013, Antonella sarà affiancata da…
Durante questa puntata vedremo Anna contro tutte (ritorno), Sergio Barzetti, Gabriele Bonci, Carlo Cambi, Gino Sorbillo e la gara finale
ANNA CONTRO TUTTE IL RITORNO CONTRO FRANCA
Ieri c’è stata l’andata con la ricetta dell’acqua cotta, dove la vincitrice decretata da Federico Quaranta è stata Rita Tesa. La rivincita di oggi ha come ricetta della sfida la preparazione di una torta salata: Torta rustica di stagione.
- La ricetta di Anna è un plumcake con i pomodori e le acciughe: Cake salato con pomodori ricotta e acciughe.
- La ricetta della signora Rita è un torta salata su una base di pasta sfoglia con verdure:
Arriva il momento de giudizio finale: vengono sottoposte a Federico, il giudice, le due preparazione e dopo un’accurata valutazione sia dello svolgimento della ricetta che al palato durante l’assaggio, a vincere la sfida di questa settimana è Rita.
LA CUCINA INNOVATIVA DI SERGIO BARZETTI
Torna da Malnate il cuoco che “crea le ricette”; oggi un secondo che viene arricchito con i fichi, frutto facilmente rintracciabile in questo periodo, accompagnati dal formaggio Taleggio. La sua ricetta è Perle di risaia con mirtilli fichi e taleggio.
GINO SORBILLO
Prima puntata per il pizzaiolo napoletano che oggi ci propone i suoi Calzoncini fritti e spiega anche i suoi segreti per cucinarli al meglio ed avere, anche a casa, un risultato ottimo e garantito come se li mangiassimo in pizzeria.