LA PROVA DEL CUOCO - Con questo terzo appuntamento della settimana la prova del cuoco inaugura l’arrivo del mese di ottobre, che significa inverno e ricette calde. Per la puntata di oggi, mercoledì 8 ottobre 2014, Antonella Clerici presenta i seguenti appuntamenti ai fornelli: Chi batterà lo chef, Anna Moroni & Il Carrello Della Spesa, Luisanna Messeri & La Cucina Del Casale, Sergio Barzetti & Io Lui e L’Alloro, Gara dei Cuochi
Nella puntata di oggi:
1. Chi batterà lo chef
Chi proverà oggi a battere Gilberto Rossi? Ai fornelli troviamo Maurizio e Cinzia che preparano una “Pasta con salsiccia e funghi“, mentre Gilberto risponde con una “Mezzalunga di salsiccia e castellano“.
A vincere, ancora una volta, la sfida di oggi è Gilberto Rossi.
2. Anna Moroni & Il Carrello Della Spesa
Il carrello della spesa di oggi costa8; per la giornata di oggi Anna Moroni ha deciso di preparare una ricetta a base di patate e birra: Pirofila di patate alla birra – Anna Moroni.
3. Luisanna Messeri & La Cucina Del Casale
Per la rubrica delle ricette caserecce e per tutta la famiglia che Luisanna Messeri conduce ogni mercoledì, la ricetta che oggi presenta è Tacchino alle castagne con patate novelle – Luisanna Messeri.
4. Sergio Barzetti & Io Lui e L’Alloro
Nelle sue ricette un ingrediente che non manca mai è l’alloro e assieme a questo in ogni ricetta che presenta c’è originalità e divertimento. Per questo mercoledì Sergio Barzetti ha preparato un Risotto con culatello grana e aceto balsamico – Sergio Barzetti.
5. Gara dei Cuochi
Pomodoro: “Panzerotti con burrata” e “Millefoglie di arista”
Peperone: “Tagliolino con capesante” e “Scapece di cefalo“